春天最适合吃的红豆糯米粥

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大家都知道红豆红枣可以补气补血， 男女老少皆宜。 糯米的营养价值也一样很丰富： 每100克糯米中含蛋白质6.5克，脂肪1.3克，碳水化合物80.3克，钙19毫克，磷155毫克，铁6.7毫克。此外，糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。 1、糯米富含B族维生素，有温暖脾胃，补益中气的功效。 2、糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。 3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

红豆糯米粥的用料

糯米 100克 红豆 50克
红枣 白砂糖

红豆糯米粥的做法

#人人能开小吃店#春天最适合吃的红豆糯米粥的做法图解1

步骤1

1.糯米/红豆 提前一个晚上泡水了的，最少提前4个小时以上泡好更容易煮熟。
#人人能开小吃店#春天最适合吃的红豆糯米粥的做法图解2

步骤2

2.把泡好的糯米加红豆一起下锅加水中小火焖煮30-40分钟，红豆比较慢熟。（水的量跟平时煮粥一样就行，浓稠度看个人喜欢的口感加水啦！）
#人人能开小吃店#春天最适合吃的红豆糯米粥的做法图解3

步骤3

煮好后的红豆糯米粥可以不要急着开盖，关火后可以再焖十几分钟，让红豆更烂。
#人人能开小吃店#春天最适合吃的红豆糯米粥的做法图解4

步骤4

最后加入适量白糖即可。

红豆糯米粥的烹饪技巧

喜欢红豆很烂的，可以先把红豆单独煮20分钟再加入糯米，糯米比较容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 阿真niki的日记啊 编写，未经授权不得转载

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