真香：麻辣烫

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麻辣烫是什么呢？是幼稚的学生时代，是假装不是大人的小时光。 一直喜欢又麻又辣又烫的麻辣烫，拥有了牛奶灵魂的麻辣烫料理，专治六神无主的小迷茫。

麻辣烫的用料

各种蔬菜、丸子 适量 火锅底料 适量
牛奶 半袋 番茄酱 2勺
花椒 少许 生抽 1勺

麻辣烫的做法

#人人能开小吃店# 真香：麻辣烫的做法图解1

步骤1

喜欢的各种蔬菜，处理好。
#人人能开小吃店# 真香：麻辣烫的做法图解2

步骤2

还有各种丸子。
#人人能开小吃店# 真香：麻辣烫的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入蒜瓣、花椒。小火炒香。
#人人能开小吃店# 真香：麻辣烫的做法图解4

步骤4

放入火锅底料，喜辣患者可以多放。放入少许番茄酱、生抽，小火翻炒。底料化开后，加入半袋牛奶，再加入适量水。
#人人能开小吃店# 真香：麻辣烫的做法图解5

步骤5

水开后，按照易熟顺序，放入丸子、粉丝、金针菇。
#人人能开小吃店# 真香：麻辣烫的做法图解6

步骤6

放入小油菜，焖两分钟，关火出锅。
#人人能开小吃店# 真香：麻辣烫的做法图解7

步骤7

加入少许芝麻酱，好啦~香辣浓郁

麻辣烫的烹饪技巧

1.火锅底料和生抽都比较咸，基本不需要放盐。 2.非常推荐新手尝试，有颜任性的一道菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 爱吃番茄酱的口袋 编写，未经授权不得转载

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