凉拌千张

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娜小厨Lina
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简单的几步，完成凉拌千张。

凉拌千张的用料

千张 3张 油 1勺
青蒜 少许 生抽 3勺
陈醋 1勺 辣椒酱 1勺
白糖 半勺 黑芝麻 1勺
蒜末 1勺 鸡精 1勺

凉拌千张的做法

凉拌千张的做法图解1

步骤1

千张切丝先焯下水。
凉拌千张的做法图解2

步骤2

捞出炒好水的千张摆入盘里。
凉拌千张的做法图解3

步骤3

调料汁的内容如下:两小颗蒜蓉，生抽一大勺，蚝油一勺，鲜鸡汁小半勺，白糖少许，醋半勺，香油一大勺，辣椒酱少许，盐少许，青蒜叶少许。
凉拌千张的做法图解4

步骤4

调料汁千张上拌匀就可以了。

凉拌千张的烹饪技巧

关键就是调料汁，内容和口感完全取决于个人需要，喜欢吃辣的，可以酌情多放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 娜小厨Lina 编写，未经授权不得转载

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