淮北烫面

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淮北烫面的用料

小蒜苗，干烫面，羊肉或者羊排，花椒，食用油，南德或者十三香，盐，

淮北烫面的做法

淮北烫面的做法图解1

步骤1

首先把干烫面洗两遍，放干净凉水泡着，最好一小时以上
淮北烫面的做法图解2

步骤2

制作羊油
淮北烫面的做法图解3

步骤3

碗底放入辣椒粉，南德粉，热油爆香花椒葱花姜丝后趁热倒入，搅拌一下
淮北烫面的做法图解4

步骤4

妈妈种的有机蒜苗切碎儿备用
淮北烫面的做法图解5

步骤5

煮好的羊肉汤提前盛出来稍凉一下，另一锅烧开水，烫面放入烫一两分钟，漏勺捞出，放进温汤里

淮北烫面的烹饪技巧

羊油炼制用小火，小心溅出来，自己炒制磨的辣椒粉，超级香哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 百姓缘翡翠 编写，未经授权不得转载

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