超easy的素什锦

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SSYX_Sylvia
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今天做个素什锦哦(´-ω-`)

素什锦的用料

花生 200克 芹菜 1根
胡萝卜 半根 木耳 一小把
花菜 很多小朵 八角 花椒 干辣椒 适量

素什锦的做法

超easy的素什锦的做法图解1

步骤1

花生清洗干净，水里加盐和八角 ，水煮花生，大概10-15分钟左右，（我是捞出来一个过凉水尝了一下，口感OK就出锅），出锅过凉水，沥干水分备用
超easy的素什锦的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发，芹菜胡萝卜切小丁，菜花掰成小块备用
超easy的素什锦的做法图解3

步骤3

锅里烧水加一点油，各种食材分别焯一下，捞出过凉水。沥干水分备用
超easy的素什锦的做法图解4

步骤4

最后一步啦，先调味，加入适量盐（这个就看个人口味哦，尝一尝），香油，一勺生抽搅拌均匀。起锅烧油，小火放入花椒炸香，然后捞出花椒，把油烧的超级热。食材上提前放好干辣椒段，把超热的油泼上去，拌匀搞定啦♬(ノ゜∇゜)ノ♩

素什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 SSYX_Sylvia 编写，未经授权不得转载

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