红烧肉

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少吃外卖多在家里做

红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 15毫升 啤酒 1瓶瓶
八角 2个个 桂皮 少许块
姜片 几片片

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

上好五花肉洗干净切块
红烧肉的做法图解2

步骤2

冷水下锅加人姜片大葱料酒
红烧肉的做法图解3

步骤3

沥干水份备用
红烧肉的做法图解4

步骤4

锅里无油,炒干水分
红烧肉的做法图解5

步骤5

少许油炒冰糖备用
红烧肉的做法图解6

步骤6

加入配料、冰糖水炒至变色
红烧肉的做法图解7

步骤7

然后加入一瓶啤酒
红烧肉的做法图解8

步骤8

大火煮开,转中小火慢煮
红烧肉的做法图解9

步骤9

收汁即可

红烧肉的烹饪技巧

因为临时想的红烧肉,没有买到干辣椒,香叶,还有大蒜,如果下次加入大蒜片,更佳!最后可以洒上白芝麻或者葱花点缀一下,我太匆忙了,哈哈哈!希望你们可以少吃外卖多在家里做!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-05

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