料理机#经典芝麻糊

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味蕾这东西一旦被打开，绝对是一发不可收拾。前几天做的核桃糊得到家人的一致好评后，今天再来做一道经典的港式糖水芝麻糊吧。做法跟核桃糊大同小异，浓稠度可按照自己的喜好调整，喜欢浓稠口感的就多煮一会。

经典芝麻糊的用料

黑芝麻 30克 白芝麻 30克
水 500毫升 糖 30克
糯米粉 30克 油 半汤匙
盐 少许

经典芝麻糊的做法

#麦子厨房#料理机#经典芝麻糊的做法图解1

步骤1

材料如图所示
#麦子厨房#料理机#经典芝麻糊的做法图解2

步骤2

芝麻提前炒香
#麦子厨房#料理机#经典芝麻糊的做法图解3

步骤3

倒入杯中，加入一半的水搅打顺滑。
#麦子厨房#料理机#经典芝麻糊的做法图解4

步骤4

过滤
#麦子厨房#料理机#经典芝麻糊的做法图解5

步骤5

用剩下的水反复冲洗糊糊，按压过滤。
#麦子厨房#料理机#经典芝麻糊的做法图解6

步骤6

加入糖
#麦子厨房#料理机#经典芝麻糊的做法图解7

步骤7

加入盐
#麦子厨房#料理机#经典芝麻糊的做法图解8

步骤8

加入油
#麦子厨房#料理机#经典芝麻糊的做法图解9

步骤9

加入糯米糊（糯米粉加少许水拌匀）
#麦子厨房#料理机#经典芝麻糊的做法图解10

步骤10

煮开即可（边煮边搅拌）
#麦子厨房#料理机#经典芝麻糊的做法图解11

步骤11

经典芝麻糊
#麦子厨房#料理机#经典芝麻糊的做法图解12

步骤12

香滑顺口

经典芝麻糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 雪莉小厨 编写，未经授权不得转载

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