蜜汁金橘茶

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蜜汁金橘茶的用料

金橘 500g 绵白糖 40g
冰糖 100g 清水 一小碗

蜜汁金橘茶的做法

蜜汁金橘茶的做法图解1

步骤1

将金橘洗净,用淡盐水浸泡一刻钟,用清水冲一下,晾干。
蜜汁金橘茶的做法图解2

步骤2

用小刀将金橘一切二,并用刀尖挑出橘籽后放入干净的容器中。
蜜汁金橘茶的做法图解3

步骤3

撒上绵白糖,盖上盖子,放入冰箱腌制12小时,使糖融化。
蜜汁金橘茶的做法图解4

步骤4

干净锅内加一碗清水,放入冰糖,大火烧开,倒入腌制好的金橘和汁水,转小火慢慢熬制,期间用干净的勺子慢慢搅动,勿使结底。直到橘皮变软,橘肉呈透明状,逐步收汁。
蜜汁金橘茶的做法图解5

步骤5

冷却后放入干净(最好开水煮过)的瓶中,放入冰箱保存。
蜜汁金橘茶的做法图解6

步骤6

用小勺舀一两颗金橘,加一点汁水,冲入开水,就是一杯清香甜蜜又爽口的金橘茶了,享受一下吧。

蜜汁金橘茶的烹饪技巧


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创建时间:2020-03-07

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