清爽的素炒白菜花

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春天的南方是吃菜花的季节，我特别喜欢吃白菜花，只用最简单的猪油和盐就能炒出脆甜的味道！这个菜花直接放入火锅里烫着吃也非常爽口！

素炒白菜花的用料

菜花 一把 蒜 两瓣
油 适量 盐 适量
猪油 适量

素炒白菜花的做法

清爽的素炒白菜花的做法图解1

步骤1

菜花一把，洗净备用。
清爽的素炒白菜花的做法图解2

步骤2

把前面的菜梗切段装好。
清爽的素炒白菜花的做法图解3

步骤3

后面的叶子和花切好放一块。
清爽的素炒白菜花的做法图解4

步骤4

锅中放入猪油、蒜头、菜梗、盐少许，炒匀。
清爽的素炒白菜花的做法图解5

步骤5

再放菜叶和花，在上面撒上少许盐，一起炒匀，看见菜叶蔫了就可以盛出来了。
清爽的素炒白菜花的做法图解6

步骤6

成品出锅，口感非常脆甜爽口！

素炒白菜花的烹饪技巧

注意：这道菜一定要大火快炒才能保持菜的鲜绿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载

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