海参炖鸡

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Johngyzq
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选用土鸡、海参、羊肚菌，一定是美味

海参炖鸡的用料

清远鸡 1只 羊肚菌 40
海参 80 大葱 少许
花椒 少许 辣椒干 少许
姜片 5片 大蒜 少许瓣

海参炖鸡的做法

海参炖鸡的做法图解1

步骤1

将鸡肉冷水下锅，放入姜片料酒煮沸，去掉浮萍
海参炖鸡的做法图解2

步骤2

出锅放置
海参炖鸡的做法图解3

步骤3

准备羊肚菌泡发
海参炖鸡的做法图解4

步骤4

海参切段
海参炖鸡的做法图解5

步骤5

泡发羊肚菌切段
海参炖鸡的做法图解6

步骤6

热油炒香鸡肉
海参炖鸡的做法图解7

步骤7

放置，备用
海参炖鸡的做法图解8

步骤8

放入花椒、蒜、大葱、姜炒香
海参炖鸡的做法图解9

步骤9

放入鸡肉
海参炖鸡的做法图解10

步骤10

放入辣椒干继续炒香
海参炖鸡的做法图解11

步骤11

放入生抽、老抽、盐、料酒
海参炖鸡的做法图解12

步骤12

炒香，放入羊肚菌、海参
海参炖鸡的做法图解13

步骤13

放入水，水开转小火二十分钟
海参炖鸡的做法图解14

步骤14

转大火收汁起锅
海参炖鸡的做法图解15

步骤15

美味既成

海参炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载

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