板栗香菇焖饭

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板栗香菇焖饭的用料

板栗 250克 大米 300克
胡萝卜丁 50克 干香菇 4朵
生抽 3勺 老抽 1勺

板栗香菇焖饭的做法

板栗香菇焖饭的做法图解1

步骤1

因为本人食素，所以我的菜单里面会比较简单的食材和调味，谢谢。板栗、泡发的香菇及胡萝卜切丁备用。
板栗香菇焖饭的做法图解2

步骤2

先爆香香菇（一定要干香菇，鲜香菇很鲜美但没有这股香气）直至边缘微微发焦，这样的香菇会特别香。
板栗香菇焖饭的做法图解3

步骤3

然后再放入胡萝卜丁继续翻炒。
板栗香菇焖饭的做法图解4

步骤4

最后放入板栗丁翻炒加一点点盐做底味。把大米淘洗干净放入锅中拌均匀，这个时候依次放入生抽和老抽。移入电饭锅即可坐等美味啦。

板栗香菇焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 畅游的V 编写，未经授权不得转载

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