#人人能开小吃店#

独家
4709 浏览 17 收藏
收藏
阳光下舞蹈
阳光下舞蹈
＋ 关注

红焖羊肉两吃

#人人能开小吃店#的用料

羊排或羊肉适量 胡萝卜两根 香菜少许 苹果半个
姜少许 冰糖适量 姜片，砂仁，豆蔻，百柏，良姜，肉，桂皮，白芷，白胡椒，草、果香叶，小茴香适量 桂皮，白胡椒，香叶，草果，小茴香适量

#人人能开小吃店#的做法

#人人能开小吃店#的做法图解1

步骤1

水中放姜片苹果给羊肉焯水，水开后，漂去浮沫捞出羊肉沥干水分
#人人能开小吃店#的做法图解2

步骤2

同时准备好其他需要的香料
#人人能开小吃店#的做法图解3

步骤3

少许油热后放入姜片，羊肉煸炒，沿锅边烹入料酒（高度白酒）
#人人能开小吃店#的做法图解4

步骤4

炒至羊排（肉）外壳焦黄，放入所有除，冰糖，盐和胡椒粉之外的调料炒香后注入没过羊肉的清水焖煮1个小时
#人人能开小吃店#的做法图解5

步骤5

煸炒出香料的味道，羊肉的焦香，放入胡萝卜冰糖，盐，胡椒，少许水再焖煮20多分钟
#人人能开小吃店#的做法图解6

步骤6

倒入酱油，翻炒至汤汁粘稠，
#人人能开小吃店#的做法图解7

步骤7

菜品成遵红色关火
#人人能开小吃店#的做法图解8

步骤8

将铁锅或煲底铺香菜段，舀入焖好的羊排（肉）
#人人能开小吃店#的做法图解9

步骤9

炉内放入酒精，热乎乎开吃……吃完肉菜后，就着锅内的汤汁添水加些盐香葱段将生菜，青菜，豆腐，粉皮……等烫熟。吃完肉再吃些素菜利口……美美哒一锅两吃！

#人人能开小吃店#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 阳光下舞蹈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

#人人能开小吃店#的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #人人能开小吃店#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #人人能开小吃店#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活