爆炒猪肝

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米粒su
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猪肝，能防治贫血和有效地补充维生素 A，每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。　　猪肝是维生素 A含量极高的食物，远超过蛋、鱼、肉类。

爆炒猪肝的用料

猪肝 300克 生抽 一勺
老抽 一勺 蚝油 一勺
黄酒 适量 白糖 适量
淀粉 适量 生姜 适量

爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

先把猪肝切薄片放在水中浸泡一会儿出血丝。
爆炒猪肝的做法图解2

步骤2

半个小时后放入调料腌制半小时 这样更入味。
爆炒猪肝的做法图解3

步骤3

放入油锅翻炒 炒个5分钟左右即可
爆炒猪肝的做法图解4

步骤4

出锅装入盘中

爆炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 米粒su 编写，未经授权不得转载

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