超快手酸奶香橙马芬

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悦己小食光

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超级好吃的酸奶香橙马芬，低油版把热量降到最低，满屋的橙香真的太美好了～

酸奶香橙马芬的用料

酥粒材料：	黄油 8克
糖粉 8克	低粉 15克
马芬蛋糕体：	鲜榨橙汁 40克
自制浓稠酸奶 40克	鸡蛋一个
黄油 25克	细砂糖 35克
低粉 120克	泡打粉 4克
盐 1克

酸奶香橙马芬的做法

步骤1

1⃣️酥粒材料用手搓匀； 2⃣️橙子洗净用盐搓表皮后拿擦丝器擦取表面的橙皮，不要擦上白色的部分，放入细砂糖中拌匀备用； 3⃣️橙子榨汁备用，黄油提前隔水融化～

步骤2

4⃣️鸡蛋打散加入橙汁和浓稠酸奶搅匀； 5⃣️加入融化的黄油和混有橙皮的细砂糖搅匀； 6⃣️低粉、盐和泡打粉混合后筛入～

步骤3

拌到无干粉状态就可以了，不要过度搅拌～

步骤4

预热烤箱180度，将面糊盛入纸杯中，正好可以做三个，表面撒上酥粒～

步骤5

180度25分钟左右至表面金黄色即可～

步骤6

橙香满屋，唇齿留香超好吃～

酸奶香橙马芬的烹饪技巧

1⃣️超级简易快手的小蛋糕，记得加入粉类后不要翻拌过度哈，鸡蛋要常温的，黄油加入后要充分拌匀，避免出现水油分离的情况～ 2⃣️酸奶我用的是自己做的浓稠酸奶，里面本身含糖，配方中的糖还可以再减一点，喜欢吃甜的也不要再多放糖了哈，糖吃多了不太好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由悦己小食光编写，未经授权不得转载

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