朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷

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老公家是朝鲜族的，婆婆经常做他们那个民族爱吃且延续下来的东西，味道都还不错，这个简单的豆腐卷分享给大家，咸蛋口自己掌握

朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷的用料

肉馅 500g 葱蒜等香料 适量
常用调味料 适量 糯米 500克
干豆腐 适量

朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷的做法

朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷的做法图解1

步骤1

糯米浸泡6小时
朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷的做法图解2

步骤2

把肉馅、葱末、姜末、十三香，盐、蚝油放容器中搅拌均匀
朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷的做法图解3

步骤3

糯米泡好捞出用刀背碾压成碎末（不用特别碎，有点整粒的也不影响，一定要泡透，碾压的时候会很轻松）
朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷的做法图解4

步骤4

把碾压好的糯米末和肉馅一起搅拌均匀
朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷的做法图解5

步骤5

均匀铺在干豆腐上面然后卷起
朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷的做法图解6

步骤6

卷好的放锅里冷水开了后蒸30分钟关火再焖5分钟
朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷的做法图解7

步骤7

切片入盘，调入自己喜欢吃的蘸料就可以啦

朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷的烹饪技巧

我做的量大，吃不完放冰箱里冻上，随时想吃再拿出来，自己可以控制量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 豆粉8408338685 编写，未经授权不得转载

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