细火慢炖:清炖乳鸽汤

独家
4.1万 浏览 123 收藏


听老妈说起小时候的我爱长疖子,她总要煮金银花水给我洗澡,也炖乳鸽汤给我清毒~ 想想也好多年没喝过鸽子汤了,如今自己炖个汤身体棒棒~

清炖乳鸽汤的用料

乳鸽 300g 黄芪 适量
生姜 适量 适量
鸡精 适量

清炖乳鸽汤的做法

细火慢炖:清炖乳鸽汤的做法图解1

步骤1

准备食材 乳鸽处理好后切块,生姜切片

步骤2

乳鸽去除血水 乳鸽冷水下锅,烧开后捞出备用
细火慢炖:清炖乳鸽汤的做法图解3

步骤3

放入炖锅,加入食材和适量清水

步骤4

大火烧开,小火慢炖两小时(以上) 炖至肉块酥软 加入适量盐和鸡精调味
细火慢炖:清炖乳鸽汤的做法图解5

步骤5

当当~细火慢炖的清炖乳鸽汤就出锅啦~ 根据个人喜好加入也可葱花

清炖乳鸽汤的烹饪技巧

黄芪:味甘、性微温,具补气固表、利尿、降压、抗菌等功效,补中益气,利水消肿,对虚胖虚肿较为适宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-10

你当前的位置:豆果美食 > 细火慢炖:清炖乳鸽汤

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 细火慢炖:清炖乳鸽汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活