Q弹爽口｜柠檬鸡爪

独家
5108 浏览 16 收藏
收藏
小玥玥的亲妈
小玥玥的亲妈
＋ 关注

酸酸辣辣，很开胃呀，不错的一款看剧零食

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500g 柠檬 1个
姜 少许 蒜 少许
小米椒 四五个 葱花 适量
酱油 130g 醋 少许

柠檬鸡爪的做法

Q弹爽口｜柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，剪指甲，爪子之间剁开，这样更好入味，准备鸡爪前放一盆冷水在急冻，煮熟后把鸡爪倒入冰冻的水里，这样才能达到q弹的口感。
Q弹爽口｜柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

煮鸡爪的时候可以准备配料，把所有配料切片，待用。
Q弹爽口｜柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

配料切好放大碗里，倒入酱油，倒一点醋，搅拌一下。
Q弹爽口｜柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

倒入用冰水浸泡过的鸡爪，搅拌均匀，用保鲜膜封起来放冰箱冷藏一晚。
Q弹爽口｜柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

冷藏的时候可以翻动搅拌一下，使上层鸡爪可以很好入味，鸡爪变色后就可以吃了，可以随自己口味增加减少配料的量。

柠檬鸡爪的烹饪技巧

煮熟后一定要用冰水浸泡下，是冰水，不是冷水，这样才有q弹的口感，酸辣度都可以自己调量，很简单的做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 小玥玥的亲妈 编写，未经授权不得转载

柠檬鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

柠檬鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > Q弹爽口｜柠檬鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 Q弹爽口｜柠檬鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活