烧麦

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吃瓜群众李不言
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还在家出不了门，就各种尝试做吃哒

烧麦的用料

糯米 400g 干香菇 15颗
洋葱 半个 面粉 500g
生抽 2勺 五香粉 半勺
蚝油 1勺 盐 适量

烧麦的做法

烧麦的做法图解1

步骤1

糯米泡一夜，干香菇洗干净泡发
烧麦的做法图解2

步骤2

把泡好的糯米放锅上蒸，下面铺一层笼布，笼布打湿 大火，水开在蒸25分钟
烧麦的做法图解3

步骤3

洋葱切小丁，干香菇切小丁 备用 泡香菇的水也留下备用
烧麦的做法图解4

步骤4

锅中多放点油，先下洋葱碎
烧麦的做法图解5

步骤5

等洋葱碎差不多干了以后，下入切好的香菇丁，翻炒一下
烧麦的做法图解6

步骤6

加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺五香粉，适量盐，加入没过食材的泡香菇的水 煮到水差不多干了就可以了 备用
烧麦的做法图解7

步骤7

把蒸好的糯米饭倒入炒好的蘑菇酱里 这边建议可以尝一下味道，但是注意不要一不小心吃完了
烧麦的做法图解8

步骤8

拿出之前的包水饺剩下的面，擀成比饺子皮还薄的片，加入适量的糯米馅，就随意的包起来就好
烧麦的做法图解9

步骤9

放笼屉中大火蒸10-15分钟
烧麦的做法图解10

步骤10

蒸好，拿出 开吃~

烧麦的烹饪技巧

因为我也是第一次包，所以不太精致，但是它真的好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 吃瓜群众李不言 编写，未经授权不得转载

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