家庭版健康酥脆小油条

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大家跟我学香酥蓬松健康小油条吧

油条的用料

面粉 500克 酵母 5克
无铝泡打粉 3克 小苏打 1克
鸡蛋 1个 盐 适量
温水 300毫升 油 适量

油条的做法

家庭版健康酥脆小油条的做法图解1

步骤1

面粉 鸡蛋 泡打粉 盐放入盆中 ，酵母和小苏打在温水中化开
家庭版健康酥脆小油条的做法图解2

步骤2

把调好的酵母水慢慢的倒入盆中，边倒边搅
家庭版健康酥脆小油条的做法图解3

步骤3

搅好的面，手沾上油揉成光滑的面团
家庭版健康酥脆小油条的做法图解4

步骤4

放在温暖的地方发酵至两倍大
家庭版健康酥脆小油条的做法图解5

步骤5

案板抹油，把发好的面团整理成面饼
家庭版健康酥脆小油条的做法图解6

步骤6

切成大小均匀的面剂
家庭版健康酥脆小油条的做法图解7

步骤7

两条面剂摞在一起，用筷子在中间压一下
家庭版健康酥脆小油条的做法图解8

步骤8

油烧至五六成下入油条，中火炸制两面金黄，中间不停翻动让其受热均匀
家庭版健康酥脆小油条的做法图解9

步骤9

金黄酥脆的油条出锅了

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

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