荠菜炒鸡蛋

独家
1.4万 浏览 64 收藏
收藏
半夏的小厨房
半夏的小厨房
＋ 关注

春天是吃荠菜的好时候哦。昨天包了荠菜饺子，今天来个荠菜炒鸡蛋

荠菜炒鸡蛋的用料

荠菜 鸡蛋
花生油 盐

荠菜炒鸡蛋的做法

荠菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

荠菜择点老叶，洗净焯水，切碎
荠菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐搅散
荠菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

加入荠菜搅拌均匀
荠菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒锅加油，油温五成热，倒入荠菜鸡蛋，稍微凝固一下后用铲子搅散
荠菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

炒到蛋液都凝固就好了
荠菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

出锅

荠菜炒鸡蛋的烹饪技巧

1.荠菜焯水时，不要太久，水开放入荠菜，荠菜变绿变软即可，时间大概不超过一分钟 2.炒的时候要快速翻炒，不要把鸡蛋炒老了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 半夏的小厨房 编写，未经授权不得转载

荠菜炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

荠菜炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 荠菜炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 荠菜炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活