美味上天的培根脆土豆

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小厨娘柳溪
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很香！真的很香！成盘以后，第一口，脆脆的土豆块夹杂着香喷喷的洋葱和培根，美味让你不想停下来。对于我而言，尤其喜欢做这种偏西式，简单又方便的平民美味！所需要的材料简单易得，而且可以无限自由发挥，用你自己的标准去衡量，每个人都可以设计出最适合你和家人的菜谱~~

培根脆土豆的用料

红洋葱 一个，根据人数 土豆 三个小土豆
培根 三片，长条形 盐 适量
黑胡椒粉 适量 黄油 适量
红辣椒粉/烧烤粉 适量 葱姜蒜粉 适量
橄榄油（最好） 适量 荷兰芹碎/葱花 可选

培根脆土豆的做法

美味上天的培根脆土豆的做法图解1

步骤1

准备好简单的食材，三个比较小的土豆，洗净外皮；培根撕成碎片状，洋葱洗干净并且切成小块；
美味上天的培根脆土豆的做法图解2

步骤2

把锅里的水烧开，然后把洗干净的土豆放进去，煮大约10分钟，让土豆变软；时间需要根据实际情况来看，可以拿一个叉子，轻轻插进土豆，看一下能不能进入，不过不要插太重哦；
美味上天的培根脆土豆的做法图解3

步骤3

平底锅内放橄榄油，把培根放进去，搅拌炒到表面呈现出美丽的金黄色，哈哈，然后盛出
美味上天的培根脆土豆的做法图解4

步骤4

用相同的锅，这样锅里还有培根的味道，加入少量油，加入一勺黄油，放入洋葱，翻炒洋葱，香味四溢
美味上天的培根脆土豆的做法图解5

步骤5

一样的平底锅，放油，煎土豆，这里要注意，把不带皮的那一面朝着平底锅，皮的一面其实可以不直接煎，要保证切土豆的时候，方便立在平底锅里面，我这里也煎了带皮的，其实不需要的，总之要保证没有皮的一面呈现出美丽的金黄色；
美味上天的培根脆土豆的做法图解6

步骤6

最后，加入刚刚做的洋葱和培根，加盐和黑胡椒粉，红辣椒粉，翻炒，表面可以撒一些荷兰芹碎，或者葱花，会有一点绿色，很美的哦！！

培根脆土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 小厨娘柳溪 编写，未经授权不得转载

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