韭菜黄春卷

2.0万 浏览 58 收藏
收藏
skytorry
skytorry
＋ 关注

韭菜黄春卷的用料

精肉 半斤 韭菜黄 一斤
葱 两根 姜 小半块
盐 一勺 料酒 一勺
生抽 一勺 白糖 一勺
老抽 半勺 鸡精 一勺
胡椒粉 半勺 菜籽油 两勺
春卷皮 六两多

韭菜黄春卷的做法

韭菜黄春卷的做法图解1

步骤1

韭菜黄摘好后洗净沥水（必须把水完全沥干）
韭菜黄春卷的做法图解2

步骤2

将葱、姜切好
韭菜黄春卷的做法图解3

步骤3

与肉末一起下锅翻炒（先下姜、葱炸一下，再放肉末），然后加入盐、料酒，继续翻炒。
韭菜黄春卷的做法图解4

步骤4

再加入生抽、老抽、白糖后继续翻炒几下加入少量冷水。
韭菜黄春卷的做法图解5

步骤5

翻炒至如图后关火，再加少量鸡精炒几下盛出备用。
韭菜黄春卷的做法图解6

步骤6

沥干后的韭菜黄切末。
韭菜黄春卷的做法图解7

步骤7

与备用的肉末一起放入容器内，加些许胡椒粉搅拌，尝一下咸淡，如不够咸可适当放一点盐。
韭菜黄春卷的做法图解8

步骤8

取一小碗热水放旁边，然后拿出事先买好的春卷皮平铺桌面，加入少量韭菜黄肉馅，先卷一道，然后左右折叠，春卷皮尾部沾水以便粘合。
韭菜黄春卷的做法图解9

步骤9

包好的春卷，（春卷皮13元一斤，买了8元钱的春卷皮没够用，大家尝试的话可以再多买一些春卷皮。）
韭菜黄春卷的做法图解10

步骤10

放入油锅，炸至金黄。
韭菜黄春卷的做法图解11

步骤11

完成✅

韭菜黄春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 skytorry 编写，未经授权不得转载

韭菜黄春卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

韭菜黄春卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜黄春卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 韭菜黄春卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活