好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方

精品 独家
1.5万 浏览 24 收藏
收藏
馋哭自己的厨子
馋哭自己的厨子
＋ 关注


这几年因为工作原因，经常去信阳出差，每次夜市必点羊油方便面！！！！ 当地分为两种，一种带汤的，一种凉拌的。毫不夸张，在信阳待几天，胖几斤！ 最近因为疫情原因，想吃吃不到，实在忍不住了，自己按照夜市上的做法，结合经验，独创了一个【羊肉方便面】的做法，啊啊啊啊……太太太好ci了吧！

羊油（肉）方便面的用料

葱姜蒜 适量 干辣椒 5个
花生油 80g 耗油 1勺
生抽 1勺 青菜 自定义
康然花生 2袋 羊肉卷 500g
洋葱 1个 醋 1勺
韩式拉面 3包

羊油（肉）方便面的做法

好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方的做法图解1

步骤1

准备以上食材，该切切，该洗洗…… Ps！用康然花生纯属情怀，小时候吃的最多的就是这个品牌，记得那时的名字叫【味思花生】，知道这个名字的扣个1⃣️给我
好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方的做法图解2

步骤2

锅内烧开水，放入羊肉卷。 家里有贵金属矿的可以放入羊油，味道会更加的浓郁！！！！
好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方的做法图解3

步骤3

待羊肉变色，按照一人一块的原则，放入拉面。 我真心的推荐这个拉面，无料，劲道，跟我在韩国吃的泡菜拉面一模一样！国内的方便面太细，不经煮，煮后软塌塌的，失去了太多的口感，只能泡。 拉面图，在最后一步，去某宝买去。
好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方的做法图解4

步骤4

最后放入青菜，青菜可自行调配，喜欢吃什么青菜就放什么青菜
好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方的做法图解5

步骤5

煮30秒后，将汤倒掉。 羊肉➕面➕青菜捞出放置一个大碗内，上面铺上图中所有的原料。
好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方的做法图解6

步骤6

放入一勺酱油
好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方的做法图解7

步骤7

放入一勺醋，不喜欢吃醋的可以不加，喜欢吃醋的可以双倍放入。
好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方的做法图解8

步骤8

起锅烧油，烧至锅冒白烟。 这样，油便熟了
好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方的做法图解9

步骤9

将熟油均匀的洒在碗中，让辣椒️充分将香味散出。 ⚠️此环节注意了啊，姑娘们做的时候，注意全部武装，口罩帽子戴起来，油喷到脸上就一个印。 或者，找个男朋友，让男朋友来执行这一步，男士个子高，喷不上
好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，即可食用了！
好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方的做法图解11

步骤11

贴心贴到你心根儿根儿里的我

羊油（肉）方便面的烹饪技巧

1⃣️拉面煮散就可以，长时间煮影响口感。 2⃣️羊肉卷换羊油，美味升至星耀✖️88⭐️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 馋哭自己的厨子 编写，未经授权不得转载

羊油（肉）方便面的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊油（肉）方便面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 好吃到停不下来的羊油（肉）方便面独家配方的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活