蔬菜丸子

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伤心的大神
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蔬菜丸子的用料

韭菜500克 蒜薹500克
胡萝卜500克 香菇500克
鸡蛋三至五个 中筋面粉500克左右
调味料按个人口味 盐三汤勺
鸡精两汤勺 味精一汤勺
胡椒粉一汤勺 十三香一汤勺
麻辣鲜两汤勺 姜沫50至100克，不喜欢的可以不放

蔬菜丸子的做法

蔬菜丸子的做法图解1

步骤1

把韭菜、蒜薹、胡萝卜、香菇切成沫放在一起
蔬菜丸子的做法图解2

步骤2

放入三至五个鸡蛋和调味料
蔬菜丸子的做法图解3

步骤3

放入面粉和矿泉水，搅拌成黏糊状用手抓能抓成丸子即可
蔬菜丸子的做法图解4

步骤4

两成油温下锅中小火炸至金黄出锅
蔬菜丸子的做法图解5

步骤5

蔬菜丸子制作完成，这种蔬菜丸子可以蘸着蒜汁儿吃、蒸丸子扣碗吃、还可以做成丸子汤，我个人喜欢做成丸子汤吃

蔬菜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 伤心的大神 编写，未经授权不得转载

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