简单又好吃～尖椒土豆丝盖饭

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今天突然想念兰州拉面家的尖椒土豆丝盖饭，自个儿动手来个快手版，10分钟就搞定啦，再配杯可乐，晒晒太阳～嗯，其实生活还是很容易就满足啦！

简单又好吃～尖椒土豆丝盖饭的用料

土豆 一个 尖椒 一个
盐 一小勺 生抽 一小勺
蒜、小葱 一小把 醋 几滴
花椒油 几滴

简单又好吃～尖椒土豆丝盖饭的做法

简单又好吃～尖椒土豆丝盖饭的做法图解1

步骤1

1.准备配料：土豆擦丝、尖椒、蒜、小葱切好
简单又好吃～尖椒土豆丝盖饭的做法图解2

步骤2

2.锅里烧开水放几滴油，下土豆丝焯20秒
简单又好吃～尖椒土豆丝盖饭的做法图解3

步骤3

3.热锅凉油下葱蒜末爆香，加入尖椒一起翻炒
简单又好吃～尖椒土豆丝盖饭的做法图解4

步骤4

4.加入土豆丝，加盐、生抽、花椒油、烹入一小勺醋，翻炒均匀。
简单又好吃～尖椒土豆丝盖饭的做法图解5

步骤5

米饭盛好，盖上土豆丝，倒杯可乐，开餐啦！

简单又好吃～尖椒土豆丝盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 爱吃水果的小姐姐 编写，未经授权不得转载

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