啤酒鸭警告⚠️

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啊呀小夏
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记忆中不喜欢吃鸭肉，也很少吃。在猪牛羊价格愈发贵的情况下 选择平替，做出来美味超出想象

啤酒鸭的用料

鸭肉 1/4只 土豆 两个
洋葱 一个 葱姜蒜 适量
啤酒 一罐 火锅底料 适量

啤酒鸭的做法

啤酒鸭警告⚠️的做法图解1

步骤1

准备配料，如图
啤酒鸭警告⚠️的做法图解2

步骤2

鸭肉淖水出浮沫，捞出
啤酒鸭警告⚠️的做法图解3

步骤3

爆香葱姜蒜 ➕火锅底料炒香，鸭肉下锅， ➕老抽，适量盐，味极鲜，干炒10分钟 ➕半罐啤酒 炖30分钟左右，注意不要干锅，鸭肉炖熟， 加入土豆。接着炖
啤酒鸭警告⚠️的做法图解4

步骤4

土豆软了，加洋葱，青椒，适量调料。 翻炒出锅

啤酒鸭的烹饪技巧

鸭肉一定要炖好久，好久。不像鸡肉那么容易熟，要不然肉是不容易嚼烂的。 我做的就有点不容易嚼，土豆很好吃，多放点哦 糯糯的 真好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 啊呀小夏 编写，未经授权不得转载

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