酸辣柠檬无骨鸡爪

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潘丫头R
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这是大人小孩都爱吃的零食了，自己做卫生又健康，口味可以根据自己喜欢的口味调汁。

酸辣柠檬无骨鸡爪的用料

鸡爪 若干 蒜 6辫
小米椒 适量 柠檬 一个
生姜 适量 葱 两根
料酒 2勺 酱油 5勺
香菜 适量

酸辣柠檬无骨鸡爪的做法

酸辣柠檬无骨鸡爪的做法图解1

步骤1

蒜头切末，柠檬切半，一边切片，一边留着，香菜切段，辣椒切粒，全部备用
酸辣柠檬无骨鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪洗干净，去指甲
酸辣柠檬无骨鸡爪的做法图解3

步骤3

锅里放水，沸水煮开后放鸡爪，生姜，葱结，放2勺料酒，煮5-10分钟
酸辣柠檬无骨鸡爪的做法图解4

步骤4

捞出来，凉水泡一下，凉透了，放到冰箱冷藏20分钟
酸辣柠檬无骨鸡爪的做法图解5

步骤5

拿出鸡爪脱骨

步骤6

盆里放鸡爪，加入香菜，辣椒，蒜末，柠檬片，酱油5勺，另外半边柠檬挤进去，戴一次性手套，搅拌均匀（忘记拍照了）
酸辣柠檬无骨鸡爪的做法图解7

步骤7

腌制30分钟，就可以吃了，放冰箱冷藏一下更好吃哦

酸辣柠檬无骨鸡爪的烹饪技巧

1.冷藏一下，才好脱骨哦。 2.把另外半边一柠檬挤下去，可以不用放醋。 3.鸡爪不要煮太久了，煮太烂会没嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 潘丫头R 编写，未经授权不得转载

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