减脂:鸡胸肉炒西蓝花

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鸡胸肉炒西蓝花的用料

鸡胸肉 1块 西蓝花 500g
2片 4瓣
生抽 2勺 老抽 半勺
白糖 半勺 半勺
生粉 1勺

鸡胸肉炒西蓝花的做法

减脂:鸡胸肉炒西蓝花的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块,用姜,老抽,生抽,盐,糖腌十分钟
减脂:鸡胸肉炒西蓝花的做法图解2

步骤2

西蓝花切开一朵朵,用盐水浸泡20分钟后用大量清水清洗,备用
减脂:鸡胸肉炒西蓝花的做法图解3

步骤3

蒜剁碎
减脂:鸡胸肉炒西蓝花的做法图解4

步骤4

调一个灵魂的勾芡:盐,生粉,蚝油,白糖
减脂:鸡胸肉炒西蓝花的做法图解5

步骤5

加入适量水,搅拌均匀
减脂:鸡胸肉炒西蓝花的做法图解6

步骤6

平底锅放油,把蒜炒香
减脂:鸡胸肉炒西蓝花的做法图解7

步骤7

蒜香出来后,加入腌制好的鸡胸肉,炒至见不到肉色
减脂:鸡胸肉炒西蓝花的做法图解8

步骤8

放入西蓝花,翻炒一分钟
减脂:鸡胸肉炒西蓝花的做法图解9

步骤9

倒入芡汁
减脂:鸡胸肉炒西蓝花的做法图解10

步骤10

盖上锅盖,焖煮至西蓝花露出翠绿的颜色
减脂:鸡胸肉炒西蓝花的做法图解11

步骤11

上锅

鸡胸肉炒西蓝花的烹饪技巧

加入适量白糖可提鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-16

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