红烧鸡爪

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这是一个不需要油锅的省心红烧鸡爪～ 但是味道还是非常的棒！！！！

红烧鸡爪的用料

鸡爪 10-15只 姜片 5片
八角 2个 桂皮 1块
花椒 10粒 香叶 2片
冰糖 1块 料酒、生抽、老抽、 适量
十三香 1勺

红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，去除指甲
红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水下锅，➕姜片➕料酒焯水
红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

焯水后，洗净
红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

放入小炖锅内，水漫过鸡爪即可，➕料酒
红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

加酱油2勺
红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

老抽1勺
红烧鸡爪的做法图解7

步骤7

香料丢进去
红烧鸡爪的做法图解8

步骤8

十三香一勺
红烧鸡爪的做法图解9

步骤9

开大火煮开，小火焖1小时，大火收汁即可～

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 明年今日ZHWL 编写，未经授权不得转载

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