早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也

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西葫芦鸡蛋饼的用料

西葫芦 1个 面粉 100g
鸡蛋 2-3个 胡椒粉 2g
芝麻 15g

西葫芦鸡蛋饼的做法

早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也的做法图解1

步骤1

将西葫芦切成丝。
早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也的做法图解2

步骤2

放入适量盐，静置10到20分钟，腌出水分。
早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也的做法图解3

步骤3

将腌出的水分倒出来。
早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也的做法图解4

步骤4

打入两个鸡蛋，撒适量胡椒粉，然后搅拌均匀。
早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也的做法图解5

步骤5

再放入大概100g的面粉，搅拌均匀，根据粘稠程度调整面粉的用度。
早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也的做法图解6

步骤6

煎锅烧热后放油，用油刷刷均匀。
早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也的做法图解7

步骤7

倒入一勺面糊，用小火慢慢煎。
早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也的做法图解8

步骤8

等凝固之后撒上黑芝麻。
早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也的做法图解9

步骤9

然后翻面，两面都煎金黄。
早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也的做法图解10

步骤10

两面金黄后，就可以盛出来了。

西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载

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