香辣黄瓜拌皮蛋

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这几天气温升高很快，小凉菜要安排上了！试试这款黄瓜拌皮蛋吧！香辣开胃，超级好吃的下酒菜哦！

黄瓜拌皮蛋的用料

黄瓜 一根 皮蛋 4个
小葱 1根 大蒜 4瓣
盐 3克 香菜 2棵
小米椒 4个 芝麻油 1大勺
辣椒油 1大勺 醋 30克
味达美 30克 白糖 3克

黄瓜拌皮蛋的做法

香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解2

步骤2

黄瓜用削皮刀削成薄片
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解3

步骤3

从里往外卷起来
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解4

步骤4

摆放在盘中间
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解5

步骤5

皮蛋切成块，摆放在四周
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解6

步骤6

小米椒，蒜瓣，香菜，小葱切成末
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解7

步骤7

倒入30克味达美
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解8

步骤8

倒入30克醋
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解9

步骤9

倒入1大勺芝麻油
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解10

步骤10

倒入1大勺辣椒油
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解11

步骤11

加入少许白糖
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解12

步骤12

加入半勺鸡精和盐
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解13

步骤13

搅拌均匀，浇在表面即可
香辣黄瓜拌皮蛋的做法图解14

步骤14

超级开胃又清爽！

黄瓜拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载

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