春天的味道-菠菜豆腐卷

精品 独家
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特别喜欢吃这个季节的小菠菜,水里焯一下,弄点蘸料,无论颜值,营养还是口感都是棒棒哒!

菠菜豆腐卷的用料

菠菜 1把 豆腐皮 1张
3瓣 香菜 1根
1汤匙 1克
生抽 1勺 香油 1勺
5克

菠菜豆腐卷的做法

春天的味道-菠菜豆腐卷的做法图解1

步骤1

菠菜洗净备用;
春天的味道-菠菜豆腐卷的做法图解2

步骤2

锅里烧水,水开后加油和盐,洗净的菠菜放入,将菠菜在沸水中烫熟,同时这个方法很能去除菠菜里的草酸;
春天的味道-菠菜豆腐卷的做法图解3

步骤3

豆腐皮在沸水中汆烫一下,去除豆腥味;
春天的味道-菠菜豆腐卷的做法图解4

步骤4

准备一个容器,放入大蒜末,香菜碎,一勺糖,一勺酱油,一勺香油,拌匀做成蘸料;
春天的味道-菠菜豆腐卷的做法图解5

步骤5

豆腐皮摊平,放上烫熟的菠菜,往上卷;
春天的味道-菠菜豆腐卷的做法图解6

步骤6

卷好之后切成合适大小装盘,旁边摆好蘸料;
春天的味道-菠菜豆腐卷的做法图解7

步骤7

成品图

菠菜豆腐卷的烹饪技巧

大力水手要多吃菠菜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-18

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