红糖馒头

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无忧mysb
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红糖馒头的用料

面粉 一斤 酵母 5克
红糖 120 水 230

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

红糖加温水化开，加酵母搅拌均匀，倒入面粉中揉成光滑面团 密封发酵两倍大
红糖馒头的做法图解2

步骤2

发酵好取出揉搓排气，搓长条，切大小均匀的块
红糖馒头的做法图解3

步骤3

从中间切一刀，发酵体积蓬松。
红糖馒头的做法图解4

步骤4

一勺花生碎加2勺红糖搅拌均匀，
红糖馒头的做法图解5

步骤5

均匀撒馒头上面，上锅蒸12分钟，闷五分钟
红糖馒头的做法图解6

步骤6

红糖馒头，

红糖馒头的烹饪技巧

面粉吸水性不一样，根据个人口味添加水量，红糖根据个人口味添加，喜欢甜可以在加点白糖。酵母要用耐高糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 无忧mysb 编写，未经授权不得转载

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