春天的味道#清炒时蔬

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wuli念微_秀锅的菇凉
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我很少做这么素的菜，因为我不是很爱吃素！但天津的天气突然就热起来了，温暖是好事，却也有些浮躁，就想来点爽口的菜给家人，正好买了新鲜的莲藕，排浊去污，春天的好吃食呢

清炒时蔬的用料

莲藕 2节 荷兰豆 200g
木耳泡发后 一碗 枸杞 一小把
耗油 1勺 白糖 1勺
盐 2克 水淀粉 适量
葱蒜 适量

清炒时蔬的做法

春天的味道#清炒时蔬的做法图解1

步骤1

葱切段，蒜切小块，热锅热油爆香
春天的味道#清炒时蔬的做法图解2

步骤2

莲藕削皮切片，荷兰豆去角洗干净，木耳泡发看看有根的去掉，清洗干净，爆香葱蒜后，一起下锅
春天的味道#清炒时蔬的做法图解3

步骤3

耗油，糖，放进去翻炒，加小半碗清水，中火焖4分钟左右，放盐，不一定2g，根据自己的口味，清淡的可以少放哈，最后有汤汁水淀粉勾芡，撒枸杞出锅装盘
春天的味道#清炒时蔬的做法图解4

步骤4

是不是很春天的感觉
春天的味道#清炒时蔬的做法图解5

步骤5

甜口的时蔬很好吃哦
春天的味道#清炒时蔬的做法图解6

步骤6

一碗清粥，一份时蔬，生活可以很欢喜

清炒时蔬的烹饪技巧

这是道偏甜口的菜，本身荷兰豆也是微微发甜的，虽然甜，但不会腻，很可口的哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 wuli念微_秀锅的菇凉 编写，未经授权不得转载

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