炒酸辣藕丁

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慧慧荟
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就是发出来玩玩。没有任何技术的一道家常菜

炒酸辣藕丁的用料

藕 1节 青辣椒 1个
葱 一小段 姜 1片
油 1-2汤匙 生抽 半锅铲
醋 半锅铲 辣椒油（面） 适量
盐 少于 鸡精 少于
糖 少于

炒酸辣藕丁的做法

炒酸辣藕丁的做法图解1

步骤1

藕洗净去皮，切成丁，泡水备用
炒酸辣藕丁的做法图解2

步骤2

葱切片，姜切沫
炒酸辣藕丁的做法图解3

步骤3

起锅烧油，加葱姜炒香，加入藕丁翻炒
炒酸辣藕丁的做法图解4

步骤4

加生抽翻炒均匀， 加醋翻炒均匀， 加盐糖鸡精辣椒面，翻炒均匀
炒酸辣藕丁的做法图解5

步骤5

青椒放进去，翻炒断生出锅
炒酸辣藕丁的做法图解6

步骤6

简单方便，下饭

炒酸辣藕丁的烹饪技巧

1.用辣椒油可以在翻炒葱姜的时候就加进去 2.可以切藕片，我是切了丁之后才想起来，为什么不切片，难为我自己 3.醋可以适量多一点，或者晚点放，上次做酸辣味不是很重
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 慧慧荟 编写，未经授权不得转载

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