叉烧椰菜炒细粉

精品
5.2万 浏览 204 收藏
收藏
rosejyy2000
rosejyy2000 rosejyy2000
＋ 关注

叉烧是个好东西，既可以单独享用，也可以配菜，又可以炒面炒粉，时不时烤烤叉烧，当是怀念家乡解乡愁，不知道再能说什么，只能－－呵呵！

叉烧椰菜炒细粉的用料

叉烧 约75克 细粉 1扎
圆白菜（椰菜） 1/4个 洋葱 1个
香葱 2棵 精盐 1/3小匙
胡椒粉 1/4小匙 生抽 2大匙
老抽 1/2大匙

叉烧椰菜炒细粉的做法

叉烧椰菜炒细粉的做法图解1

步骤1

约2小时前预先把粉浸泡，开锅把水烧开，把粉入锅荡几荡便捞起；
叉烧椰菜炒细粉的做法图解2

步骤2

叉烧切条，锅底注入底油，放叉烧，煸香，出锅备用，不用洗锅；
叉烧椰菜炒细粉的做法图解3

步骤3

倒入椰菜丝，炒软；
叉烧椰菜炒细粉的做法图解4

步骤4

加入洋葱丝，加入精盐1/3小匙、胡椒粉1/4小匙，炒片刻，盛出锅；
叉烧椰菜炒细粉的做法图解5

步骤5

锅开大火，注入底油，加入米粉，不动，先让米粉在锅里烧至微焦；
叉烧椰菜炒细粉的做法图解6

步骤6

将细粉整块翻转，也煎至微焦，放生抽2大匙、老抽1/2大匙，用筷子搅动均匀；
叉烧椰菜炒细粉的做法图解7

步骤7

加入葱白，稍翻炒；
叉烧椰菜炒细粉的做法图解8

步骤8

倒入叉烧、椰菜和洋葱，翻炒均匀；
叉烧椰菜炒细粉的做法图解9

步骤9

最后加葱绿，翻炒几下即出锅，Enjoy !
叉烧椰菜炒细粉的做法图解10

步骤10

说明。

叉烧椰菜炒细粉的烹饪技巧

米粉预先浸泡足够，也可以免去焯水，直接炒更容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 rosejyy2000 编写，未经授权不得转载

叉烧椰菜炒细粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

叉烧椰菜炒细粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 叉烧椰菜炒细粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 叉烧椰菜炒细粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活