蒜苗香干

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蒜苗也叫青蒜 营养价值高 含有蛋白质 胡萝卜素 核黄素等营养成分 它的辣味主要来源于辣素 消积食 还有很好的杀菌抑菌作用 蒜苗炒香干 很喜欢。

蒜苗香干的用料

蒜苗 3根 香干 2块
胡萝卜 半根 姜 3片
食用油 3勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 2克
鸡粉 1小捏

蒜苗香干的做法

#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解1

步骤1

食材准备好
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解2

步骤2

蒜苗清洗干净 切小段
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解3

步骤3

香干切条状
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解5

步骤5

姜切丝
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解6

步骤6

食材处理好了
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解7

步骤7

起油锅 放入一汤匙食用油 放入香干煸炒 变色后盛出备用
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解8

步骤8

再次起油锅 放入一汤匙食用油 放入姜丝 翻炒出香味 放入胡萝卜丝翻炒
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解9

步骤9

加入生抽调味
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解10

步骤10

放入香干条 翻炒
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解11

步骤11

放入蒜苗翻炒
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解12

步骤12

放入蚝油翻炒
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解13

步骤13

根据自己口味放入盐 鸡粉 翻拌均匀关火
#餐桌上的春日限定#蒜苗香干的做法图解14

步骤14

出锅装盘

蒜苗香干的烹饪技巧

生抽和蚝油都有咸味 盐量按照自己需求酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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