美味红烧排骨

精品 独家
20.3万 浏览 1045 收藏
收藏
国民枸杞
国民枸杞
＋ 关注

排骨，一般指猪排骨，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

红烧排骨的用料

猪净排 500克 姜 一块
葱段 3段

红烧排骨的做法

美味红烧排骨的做法图解1

步骤1

凉水下锅，加葱段，拍碎的姜块，料酒适量煮开焯水
美味红烧排骨的做法图解2

步骤2

焯好水的净排，洗净备用
美味红烧排骨的做法图解3

步骤3

锅内加油，放冰糖，炒糖色
美味红烧排骨的做法图解4

步骤4

炒好的糖色，盛出备用
美味红烧排骨的做法图解5

步骤5

锅内宽油，下排骨翻炒
美味红烧排骨的做法图解6

步骤6

炒制排骨金黄，加料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐
美味红烧排骨的做法图解7

步骤7

排骨上色后，加热水，大火转小火，熬制30分钟。
美味红烧排骨的做法图解8

步骤8

成品好了

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 国民枸杞 编写，未经授权不得转载

红烧排骨的其他做法更多

红烧排骨的全部作品

上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味红烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 美味红烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活