酥掉渣的腰果酥

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同事刚分享了桃酥的方子，趁周末试做一下，不过原方是表面撒黑芝麻，我换成了腰果，味道不错，酥脆可口，感觉比买的还好吃哈 我用170度烤了20min，感觉比较酥脆，吃软点的18min就够了

腰果酥的用料

玉米油 100g 盐 1g
糖 80g 鸡蛋 1个
低筋面粉 220g 小苏打 2g
熟腰果 50g

腰果酥的做法

酥掉渣的腰果酥的做法图解1

步骤1

材料亮个相先
酥掉渣的腰果酥的做法图解2

步骤2

油、糖、鸡蛋混匀
酥掉渣的腰果酥的做法图解3

步骤3

盐、低筋面粉、小苏打混合，加入液体材料中，用饺子匙拌匀
酥掉渣的腰果酥的做法图解4

步骤4

拌匀后的面糊状态
酥掉渣的腰果酥的做法图解5

步骤5

熟腰果切碎
酥掉渣的腰果酥的做法图解6

步骤6

加入面糊中拌匀
酥掉渣的腰果酥的做法图解7

步骤7

拌匀后的状态
酥掉渣的腰果酥的做法图解8

步骤8

烤盘垫锡纸，取小块面团团成球，码放到锡纸上
酥掉渣的腰果酥的做法图解9

步骤9

用手轻轻按扁
酥掉渣的腰果酥的做法图解10

步骤10

烤箱上下火170度预热后，放入烤盘烤20min
酥掉渣的腰果酥的做法图解11

步骤11

烤完的腰果酥，晾凉后，酥的掉渣哦

腰果酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 贪吃双鱼 编写，未经授权不得转载

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