麻辣鸡爪

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麻辣鸡爪，周末在家追剧的零食‼️

麻辣鸡爪的用料

鸡爪 8个 红烧汁 50ml
蚝油 2勺 料酒 15ml
香醋 1勺 盐 1小茶匙
白糖 5克 生姜 1块
花椒 5克 干辣椒 2个
香叶 2片 桂皮 1块
八角 1个

麻辣鸡爪的做法

#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解2

步骤2

备好大料
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪清洗干净
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解4

步骤4

剪去鸡爪的指甲
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解5

步骤5

锅中加入清水放入处理干净的鸡爪，加入一勺料酒、姜片
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解6

步骤6

大火烧开煮三分钟捞出清洗干净
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步骤7

起油锅放入大料煸香
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解8

步骤8

放入鸡爪翻炒片刻
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解9

步骤9

倒入红烧汁
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步骤10

倒入蚝油
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步骤11

烹入香醋
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解12

步骤12

烹入料酒
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解13

步骤13

加入盐
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解14

步骤14

加入白糖
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解15

步骤15

倒入两小碗清水
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解16

步骤16

水量莫过食材即可
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解17

步骤17

入八角，发现忘记放八角
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解18

步骤18

大火烧开五分钟转中火焖煮至熟
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解19

步骤19

神兽想吃卤蛋，又做了三个卤蛋
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解20

步骤20

麻辣鸡爪色泽诱人
#餐桌上的春日限定#麻辣鸡爪的做法图解21

步骤21

诱惑你一些

麻辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载

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