木薯粉版麻薯包

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这个麻薯包外酥里糯，而且不需要预拌粉。成本低很多。想吃多少都行。

麻薯包的用料

高筋面粉 20克 全蛋液 35-40克
玉米油 20g 水 80g
黑芝麻 3g 糖 20克
盐 1克 木薯粉 90克

麻薯包的做法

木薯粉版麻薯包的做法图解1

步骤1

水，糖，油，盐加入小锅中加热至水微沸。
木薯粉版麻薯包的做法图解2

步骤2

水微沸后倒入过筛的高筋面粉快速搅拌均匀。
木薯粉版麻薯包的做法图解3

步骤3

这个状态关火。
木薯粉版麻薯包的做法图解4

步骤4

倒入木薯粉混合均匀。无干粉即可。
木薯粉版麻薯包的做法图解5

步骤5

倒入全蛋液。大约35-40克，一个鸡蛋不到。
木薯粉版麻薯包的做法图解6

步骤6

出倒三角。
木薯粉版麻薯包的做法图解7

步骤7

加入芝麻装入裱花袋，均匀的挤在烤盘上。
木薯粉版麻薯包的做法图解8

步骤8

送入预热好的烤箱。中层200度15分钟转180度15分钟即可。

麻薯包的烹饪技巧

整个制作大约5分钟，操作也很简单。 吃起来比预拌粉好多了。外酥里糯。一次吃不完的话到时候复烤一下表面就又是脆的了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 双双小食记 编写，未经授权不得转载

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