丝瓜炒肉末

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好胖
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以前不喜欢吃丝瓜，偶然吃到丝瓜炒肉末，然后就爱上啦！营养又美味啊！

丝瓜炒肉末的用料

丝瓜 1根 五花肉 100g
姜 适量 蒜 适量
花椒 少许

丝瓜炒肉末的做法

步骤1

肉剁好加少许料酒腌制（没有可不加）

步骤2

丝瓜切片，姜蒜切末备用

步骤3

热锅凉油，下肉翻炒。翻炒至变色放入花椒，花椒味出来后放姜蒜继续翻炒

步骤4

姜蒜炒出香味加入丝瓜翻炒熟加盐出锅（香喷喷呀！）

丝瓜炒肉末的烹饪技巧

丝瓜炒制后会出水，这样的汤汁拌饭再好不过啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-26

©本菜谱的做法由 好胖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 炒 香 中国菜

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