苹果蓝莓酸奶千层蛋糕

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Lilly玥
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苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋粉 20克
玉米淀粉 20克 苹果 1个
蓝莓 20颗 无糖酸奶 400克
白砂糖 适量 糖粉 适量
坚果碎 适量

苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法

苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法图解1

步骤1

前面做蛋糊的步骤没有拍，蛋清蛋黄分离，单黄碗中加入酸奶、白糖、低粉、玉米淀粉搅均，蛋清分三次加入糖粉打发，分三次加入蛋黄糊中搅匀，备用
苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法图解2

步骤2

苹果切片，尽量切薄点
苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法图解3

步骤3

每一片苹果都沾上面糊，平铺在碗里
苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法图解4

步骤4

铺到一半的时候，放上蓝莓，在继续铺
苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法图解5

步骤5

铺好把多余的面糊都倒进去
苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法图解6

步骤6

侧面图
苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜，边边扎小洞
苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法图解8

步骤8

上锅大火蒸40分钟
苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法图解9

步骤9

侧面图
苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法图解10

步骤10

坚果一包
苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法图解11

步骤11

果仁且脆片
苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的做法图解12

步骤12

将坚果碎洒在蛋糕表面，完成

苹果蓝莓酸奶千层蛋糕的烹饪技巧

一定要冷却好再脱模，小孩等不及就脱模了，有点不成形，不过还是很好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 Lilly玥 编写，未经授权不得转载

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