菠萝炒饭

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小白豆子
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最近菠萝大量上市，实然想起在清迈吃过的菠萝炒饭，立即动手做起来，果然又简单还好吃

菠萝炒饭的用料

菠萝一只、凉米饭一大碗、玉米粒，火腿，红萝卜均少许，鸡蛋2个，干果少许，青豆少许。

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

菠萝一只，洗净切开。
菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

菠萝肉挖出，用少许盐水浸泡。
菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

准备好配菜。鸡蛋炒好，菠萝等切小丁备用。
菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

青豆需提前用水煮一下，虾仁炒配菜前先用油炒好备用，然后放少许油炒配菜，稍微多炒一会儿，我加了一点点水煮了两分钟，水干加入剩米饭。
菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

放入米饭翻炒一会后加入之前炒好的鸡蛋和虾仁，翻炒均匀后加入菠萝丁和干果翻炒片刻，然后加少许盐和生抽（根据自己的口味）就可以出锅了。
菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

盛入菠萝中就Ok了，色香味俱全，女儿连说好吃，可比在清迈吃的好吃多了。
菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

来个美图

菠萝炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 小白豆子 编写，未经授权不得转载

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