泡椒鸭血

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泡椒鸭血的用料

鸭血 1盒 大葱 1根
泡椒 适量 老姜 适量
蒜 适量 花椒面 适量
生抽 1勺 鸡精 适量
豆瓣 适量 菜油 适量
料酒 适量 蚝油 适量

泡椒鸭血的做法

泡椒鸭血的做法图解1

步骤1

先把泡椒切碎，大葱切，老姜，大蒜都切好，备用。
泡椒鸭血的做法图解2

步骤2

鸭血切成小块，这样容易入味。
泡椒鸭血的做法图解3

步骤3

热锅倒入菜油，油热加入豆瓣以及刚刚备好的调料，炒1分钟左右加入鸭血，炒一分钟左右喷入料酒，加入蚝油，一点点生抽，再炒大约3分钟左右就好了，加入鸡精，就可以起锅了。
泡椒鸭血的做法图解4

步骤4

非常美味的的泡椒鸭血就做好了。

泡椒鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 snow雪小厨 编写，未经授权不得转载

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