香菇腊肠糯米烧卖

精品
38.0万 浏览 3890 收藏
收藏
蓝洛凌
蓝洛凌 蓝洛凌
＋ 关注

这样的早餐美味又方便，而且自己做的料超级足，非常好吃，刚出锅，家中小主就吃了三个，家人的满意是我做美食的最大动力。

香菇腊肠糯米烧卖的用料

五花肉 50适量 香菇 5朵
糯米 250g 香肠 1根
冬笋 50g 黑木耳 15g
胡萝卜 20g 豌豆 30g
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量

香菇腊肠糯米烧卖的做法

#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解1

步骤1

糯米提前清洗干净，浸泡两小时左右。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解2

步骤2

香菇、黑木耳提前泡发。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解3

步骤3

猪肉洗净切丁，放入料酒、盐、生抽腌制。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解4

步骤4

糯米倒掉多余的水，放在盘子里面铺平上锅蒸熟即可。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解5

步骤5

准备食材，香菇黑木耳胡萝卜切末，冬笋切小丁，香肠切丁。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解6

步骤6

锅中放入少许油，先将猪肉丁煸炒至发白盛出。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解7

步骤7

倒入油，依次放入香肠，胡萝卜、香菇、黑木耳、冬笋、豌豆煸炒。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解8

步骤8

放入糖、生抽、老抽、盐，清水大火煮开。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解9

步骤9

收汁，倒入蒸好的糯米，翻炒至米饭吸足汤汁。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解10

步骤10

炒好的糯米饭。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解11

步骤11

饺子皮用擀面杖边缘擀的薄一点。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解12

步骤12

放入炒好的糯米馅料，用虎口包好，压紧。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解13

步骤13

包好的烧卖上锅蒸。
#餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法图解14

步骤14

成品。

香菇腊肠糯米烧卖的烹饪技巧

1、糯米蒸的时候尽可能沥干水分，取一个底大一点的盆，或是直接放在纱布上蒸熟。 2、炒好的料，收汁不要全部收干，留一点，糯米饭会洗汤汁的。 3、饺子皮直接包也可以，用擀面杖擀薄边缘不止是造型好看，还方便熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

香菇腊肠糯米烧卖的其他做法更多

香菇腊肠糯米烧卖的全部作品

上传我做的这道菜

香菇腊肠糯米烧卖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #餐桌上的春日限定#香菇腊肠糯米烧卖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活