肉松香肠面包

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Amour_yun
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有不清楚的可以去笔记里找视频。

肉松香肠面包的用料

高筋面粉 200g 白糖 20g
酵母 2g 纯牛奶 20毫升
淡奶油 20g 鸡蛋 1个
黄油 20g 清水 40g
香肠、肉松 适量

肉松香肠面包的做法

肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

准备材料吧……
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

除黄油外，所有材料混合一起揉成面团……
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

成团后，把黄油丢进去，继续揉……
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

用厨师机大概揉了35分钟左右，出膜了～
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

放烤箱醒发30分钟 如果烤箱没有这个功能，就只好常温醒发1小时。
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

醒好的面团，明显变高变大咯～
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

取出面团，整个排气……
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解8

步骤8

我分了5个小面团，一个大概70g左右。
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解9

步骤9

取小面团，擀开后，放入肉松，卷成条…… 再静置10分钟！
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解10

步骤10

静置好后，把条揉长一点，再对半切开～
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解11

步骤11

怎么摆造型，看自己喜好…… 送进烤箱，二次醒发20分钟。
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解12

步骤12

醒好后的面包，刷上全蛋液……
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解13

步骤13

挤上沙拉酱……
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解14

步骤14

烤箱180度，烤13分钟左右。
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解15

步骤15

烤好啦！！！
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解16

步骤16

面包松软，组织也很好。
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解17

步骤17

装好，明天当早餐。
肉松香肠面包#餐桌上的春日限定#的做法图解18

步骤18

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肉松香肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 Amour_yun 编写，未经授权不得转载

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