木耳炒白菜

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木耳是秋木耳，朋友送的产自东北山林的秋木耳，真的是吃过最好吃的木耳。 肉质肥厚，口感脆嫩。 木耳的营养含量非常丰富，堪称蔬菜中的全能产品。 白菜是娃娃菜，比大白菜好吃， 大白菜炖菜熬汤比较适合。 这道菜简单快手，黑白二色勾勒出人间美味。

木耳炒白菜的用料

干木耳 适量 娃娃菜 300g
蒜 5瓣 葱花 适量
猪肉 200g 食用油 适量
盐 适量 鸡精 少许

木耳炒白菜的做法

木耳炒白菜的做法图解1

步骤1

干秋木耳，特别好，没根。
木耳炒白菜的做法图解2

步骤2

温水浸泡30分钟， 那么一丢丢泡了这么一大盆。
木耳炒白菜的做法图解3

步骤3

娃娃菜切段。
木耳炒白菜的做法图解4

步骤4

油热后加入肉片炒至变色。
木耳炒白菜的做法图解5

步骤5

加入葱花，蒜末，酱油爆锅， 再加入娃娃菜翻炒。
木耳炒白菜的做法图解6

步骤6

娃娃菜炒至变软，
木耳炒白菜的做法图解7

步骤7

加入娃娃菜继续翻炒，
木耳炒白菜的做法图解8

步骤8

加入适量盐，鸡精，出锅。

木耳炒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 格格妩 编写，未经授权不得转载

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