辣炒萝卜丝

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买了六根萝卜，前三根蒜烧，这三根辣炒，我用的是上篇里面炒腊肠里的油，炒出来出奇的好吃，建议炒这个菜用猪油或者放点肉味道更香哈。

萝卜丝的用料

萝卜丝 500克 尖椒 1个
小米辣 1个 生抽 2勺

萝卜丝的做法

辣炒萝卜丝的做法图解1

步骤1

准备食材，萝卜切丝，尖椒和小米辣各一个
辣炒萝卜丝的做法图解2

步骤2

油热后先放入尖椒和小米辣，在放入萝卜丝
辣炒萝卜丝的做法图解3

步骤3

煸炒到七八层熟后，放入生抽，萝卜丝水份不大，可以点水煸炒，以免糊锅
辣炒萝卜丝的做法图解4

步骤4

放入生抽
辣炒萝卜丝的做法图解5

步骤5

喜欢吃软烂的就放点水焖一会
辣炒萝卜丝的做法图解6

步骤6

这是成品，有些辣，但是更提味，也很下饭。

萝卜丝的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以加一到两个小米辣，我放了一个，已经有辣味了。 放猪油或者是肉，就放点葱姜去腥哈，我用的是香肠的油，香肠里面是加过调料的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 罗罗小食 编写，未经授权不得转载

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