菠菜素卷春饼

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尚尚de刘小厨
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健康素食～

菠菜素卷的用料

菠菜 4棵 鸡蛋 2个
面粉 200克 盐 少许
土豆 2个 胡萝卜 半个
葱 少许 姜 少许
蒜 少许 香菜 少许
植物油 少许 蚝油 少许
醋 少许

菠菜素卷的做法

菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解1

步骤1

菠菜切段
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解2

步骤2

放入锅中烫一分钟变色即可捞出
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解3

步骤3

放入料理机中打成菠菜汁
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解4

步骤4

打完的菠菜汁
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解5

步骤5

全蛋液倒入菠菜汁中
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解6

步骤6

加入面粉搅拌均匀
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解7

步骤7

锅中放入少许油，倒入面糊，均匀摊成一张薄饼
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解8

步骤8

加热过程中，不用翻面
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解9

步骤9

土豆和胡萝卜切成丝
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解10

步骤10

锅中放入少许油，倒入葱姜蒜末炒出香味
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解11

步骤11

倒入土豆丝和胡萝卜丝翻炒，加入少许盐、蚝油、醋，要出锅时加入香菜
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解12

步骤12

出锅
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解13

步骤13

卷上刚出锅的菜～
菠菜素卷#餐桌上的春日限定#春饼的做法图解14

步骤14

春日•春饼～上桌～

菠菜素卷的烹饪技巧

1、因为加入鸡蛋饼比较松软，小宝宝吃也很适合；也因为松软，所以饼不易过薄，不然容易碎。 2、制作面糊时，可以试着用勺子舀起来往下倒，以面糊能够顺溜地缓缓流下为最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 尚尚de刘小厨 编写，未经授权不得转载

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